Implementasi Sistem Pelayanan Pelanggan pada Donat Jingga untuk Meningkatkan Loyalitas Pelanggan

Abstrak

Kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini dilaksanakan oleh mahasiswa Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Putra Indonesia “YPTK” Padang pada UMKM Donat Jingga. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk mengimplementasikan sistem pelayanan pelanggan yang lebih terstruktur guna meningkatkan loyalitas pelanggan. Melalui identifikasi masalah, ditemukan bahwa Donat Jingga belum memiliki Standar Operasional Prosedur (SOP) pelayanan, pencatatan umpan balik pelanggan, maupun strategi retensi konsumen. Oleh karena itu, tim PKL merancang SOP pelayanan pelanggan, formulir pencatatan feedback, serta program loyalitas sederhana untuk mendorong repeat order. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa adanya peningkatan kesadaran pemilik usaha terhadap pentingnya pelayanan pelanggan, terbentuknya sistem pelayanan yang lebih konsisten, dan peningkatan keterlibatan pelanggan melalui optimalisasi media sosial. Kegiatan PKL ini diharapkan dapat menjadi fondasi bagi Donat Jingga untuk mengembangkan usahanya secara berkelanjutan di tengah persaingan pasar kuliner.