Pendekatan Praktis untuk Meningkatkan Keterampilan Masyarakat Khususnya UMKM Kuliner di Desa Sembawa Mulia, Kecamatan Sembawa
DOI:
https://doi.org/10.56832/edu.v5i2.1650Keywords:
Keterampilan Masyarakat, Kuliner, Manajemen Keuangan, Pemasaran Digital, Pemberdayaan, UMKMAbstract
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam Pembangunan ekonomi nasional, terutama di desa. Sektor kuliner menjadi salah satu pilar karena permintaan pasar relatif stabil dan peluang pengembangan produk tinggi. Namun, UMKM kuliner di Desa Sembawa Mulia, Kecamatan Sembawa, masih menghadapi kendala, seperti rendahnya literasi keuangan, keterbatasan pencatatan transaksi, serta minimnya pemanfaatan teknologi digital untuk pemasaran. Kegiatan pengabdian Masyarakat ini bertujuan meningkatkan keterampilan pelaku UMKM kuliner melalui pendekatan praktis dan partisipatif. Metode yang digunakan meliputi pelatihan, pendampingan, dan praktik langsung pada aspek manajemen keuangan, strategi pemasaran digital, inovasi produk, dan branding. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan keterampilan peserta dalam pencatatan keuangan sederhana, penggunaan media sosial untuk promosi, serta penerapan kemasan produk yang lebih menarik. Evaluasi menunjukkan 70% peserta konsisten mencatat keuangan, 65% memanfaatkan media sosial, dan 40% melakukan inovasi produk. Temuan ini menegaskan bahwa pendampingan praktis dapat meningkatkan daya saing UMKM kuliner serta memperkuat ekonomi lokal.References
Bangun, N., Natsir, K., Lisanto, J. C., & Landias, J. S. (2023). Mengelola Modal Usaha Untuk Meningkatkan Kinerja UMKM. Jurnal Serina Abdimas, 1(3), 1338–1344.
Cristina, N. N., Hertati, L., Syafitri, L., Munandar, A., & Hendarmin, R. (2022). Sosialisasi Manfaat Inovasi Pengolahan Singkong Desa Petanang serta Fungsi Media Aplikasi Promosi Digital Program KKN Tematik MBKM Mahasiswa Universitas Indo Global Mandiri. Portal Riset dan Inovasi Pengabdian Masyarakat, 1(4), 141–152.
Faradillah, F., Anggraini, L. D., Purnamasari, E. D., & Alie, M. F. (2023). Pelatihan Penggunaan Platform Digital Sebagai Media Pemasaran pada UMKM Kerupuk Kemplang Desa Lembak. RESWARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 526-533. https://journal.dharmawangsa.ac.id/index.php/reswara/article/view/2504
Hasibuan, R., Aisyah, S., & Kurniawan, A. (2023). Penerapan Aplikasi Keuangan Berbasis Android "Teman Bisnis" di UMKM pada Toko Jaya Desa Lau Dendang Medan. Abdi Cendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 108–114. https://doi.org/10.61253/abdicendekia.v2i1.91.
Indah, C. L., Alfarizy, R., & Wahjono, S. I. (2025). Strategi Pengembangan Sumber Daya Manusia dalam Meningkatkan Ekonomi Lokal di UMKM surababaya Capriyan. Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Sosial (Embiss), 5(2), 130–136.
Jayanti Mandasari. (2025). Optimalisasi Pengelolaan Keuangan Rumah Tangga melalui Edukasi Literasi Finansial di Desa Penyaring Kabupaten Sumbawa Jawara Kreasinografi?: Jurnal Pengabdian Masyarakat. Jawara Kreasinografi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2), 114–122.
Lestari dan Puspitasari. (2024). Pengaruh UMKM Kuliner dan Wisata Lokal terhadap Meningkatkan Pertumbuhan Ekonomi di Desa Ranggeh Kecamatan Gondangwetan Kabupaten Pasuruan. Student Research Journal, 3(1), 97–106. https://doi.org/10.55606/srj-yappi.v3i1.1693
Ma’rifah, A. N., Febrianti, N., Ratnasari, E. E., Ardiansyah, R., Mareta, F. D., Laily, N. R., Karimmulloh, M. H., Herdiansyah, I. V. M., & Aditama, Y. (2025). Sinergi Universitas–UMKM: Meningkatkan Kinerja Produksi dan Pemasaran Ardian Collection melalui Program Magang Mahasiswa. Abdi Cendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(3), 463–471. https://doi.org/10.61253/abdicendekia.v4i3.384.
Paramita, L., Putri, A. U., Yeni, Y., & Lazuarni, S. (2022). Pelatihan Cara Meningkatkan Pendapatan Melalui Pemanfaatan Facebook Sebagai Alternatif Penjualan Pada Pedagang Sembako Di Desa Alai Selatan. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 6(3), 1333-1338.
Raissa Meidiva Yashinta. (2025). Strategi Pengembangan UMKM Melalui Pelatihan Wirausaha Kuliner Makanan. BENEFIT: Journal Of Business, Economics, And Finance, 3, 345–367. https://doi.org/10.70437/benefit.v3i1.1172
Rosari, et, A. (2025). Pemanfaatan UMKM Kuliner Lokal dan Kearifan Lokal dalam Pengembangan Desa Wisata Berkelanjutan: Studi Kasus di Desa Buluh Duri, Serdang Bedagai, Sumatera Utara. Jurnal Manajemen Pendidikan Dan Ilmu Sosial, 6(2), 1054–1060. https://doi.org/10.38035/jmpis.v6i2.3929.
Susi Susilawati. (2025). Pengembangan Kapasitas UMKM Melalui Literasi Keuangan dan Penggunaan Aplikasi Akuntansi. 1(1), 43–54.
